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Prosecco Extra Dry DOC Millesimato Magnum

AZIENDA VITIVINICOLA ORNELLA BELLIA

Prosecco Extra Dry DOC Millesimato Magnum

Caratteristiche

Confezione regalo, in preziosa cassa di legno, contenente una Magnum di Prosecco
Il Colore è giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e persistente.L'aroma è elegante per i sentori di mela verde e per le note floreali che richiamano il glicine e il biancospino.Il gusto è gradevolissimo, leggero e invitante, di estrema bevibilità anche per la moderata gradazione.
E’ gradevolissimo, leggero e invitante, di estrema bevibilità anche per la moderata gradazione. Classico vino da fuori pasto e da aperitivo, si accosta molto bene a piatti leggeri come antipasti e risotti di pesce.
  • Novità
  • Prodotto momentaneamente non disponibile

  • Produttore: AZIENDA VITIVINICOLA ORNELLA BELLIA

  • Regione: Veneto

  • Annata: 2014

32,00 €
per confezione da 1 bottiglie
Il Colore è giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e persistente.L'aroma è elegante per i sentori di mela verde e per le note floreali che richiamano il glicine e il biancospino.Il gusto è gradevolissimo, leggero e invitante, di estrema bevibilità anche per la moderata gradazione.
Annata 2014
Uve Giera 100%
Tipologia del terreno Argilloso-calcareo di origine alluvionale.
Resa per ettaro 180 q.li/ettaro
Vendemmia Metà settembre
Vinificazione Le uve vengono vinificate in bianco. Alla raccolta segue una pressatura soffice e una volta conclusa la fermentazione, condotta a basse temperature (16-18° C) per 10-15 giorni, il vino viene posto ad affinare sempre in serbatoi di acciaio inox a contatto con le fecce fini, per un periodo ideale al raggiungimento del miglior equilibrio e della massima finezza. Solo successivamente viene travasato in autoclavi dove, aggiunto di lieviti e zuccheri, fermenta una seconda volta per la presa di spuma fino a raggiungere la sovra pressione desiderata e il giusto residuo zuccherino.
Alcol 11,50 % vol.
Regione

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Consigli per il consumo

Temperatura e bicchiere di servizio: 6-8°C. Bicchiere: flute di medie dimensioni. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di luce e calore.

Abbinamenti

Classico vino da fuori pasto e da aperitivo, si accosta molto bene a piatti leggeri come antipasti e risotti di pesce.